駐馬店廣電融媒體記者 武帥 通訊員 李鵬飛 呂夢妍
美好“食”光，遇見未來。日前，河南省首批食育特色幼兒園項目辦專家組蒞臨駐馬店市實驗幼兒園，對該園食育工作進行調研評估。
駐馬店市實驗幼兒園作為河南省首批百所“食育試點園”之一和駐馬店市“食育試點園”組長單位，十分注重培養幼兒健康的飲食習慣和良好的生活方式。以健康為載體，把二十四節氣文化、飲食文化、節日文化等多方面的傳統文化融入到食育教學當中去，豐富學前教育內涵，創新幼兒特色課程，使孩子的身心更健康、飲食結構更合理。
專家組成員來到園所，實地察看了該園園所環境文化，走進班級環創角、班級課堂、食堂、食育坊、種植園等，對幼兒園的基本情況、食育環境創設、食育課程開展做了深入的了解。園長李輝重點介紹了全園食育課程的開展情況，以及如何發揮家長的力量，讓食育理念走進家庭，做到家園同步，一起為幼兒的健康膳食而努力。同時也提出了幼兒園在食育課程開展過程中遇到的困惑。
專家組對該園豐富的食育活動、彰顯童趣的種植園、寓教于樂的食育坊和膳食管理方面給予了充分的肯定，同時也對該園的食育課程建設、食育研究、檔案資料整理、相關培訓、食譜的制定和食物的配比等方面提出了具體的指導意見和更高要求。
通過此次調研評估的開展，駐馬店市實驗幼兒園將以此評估調研為契機，遵循食育生活化的教育特點，加強食育內容豐富性和創新性，建構更加完善的食育研究體系，以食為基，讓食育助力中華優秀傳統文化傳承，助力幼兒健康成長。
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